Zeytinli kek tarifi

Eş dost geldiğinde çay içtiğiniz de hoşlarına gidecek bir kek olan Zeytinli kek, yeşil ve siyah zeytin ile yapılan şeker katılmayan bir kek türüdür. Tatlıyı andıran bu kek, şekersiz olarak karşımıza çıkmakta. Tadı zaten şekeri aratmayacak kadar hoş ve güzel.

Malzemeler

•    3 adet yumurta 
•    1 su bardağı süt
•    1 su bardağı yağ
•    2 su bardağı un
•    1 paket kabartma tozu
•    1 fincan doğranmış siyah zeytin
•    1 tutam taze fesleğen
•    2 adet közlenmiş kırmızı biber
•    8 adet dolma yeşil zeytin
Yapılışı
1.    Yumurtaları kırıp çırpma teli ile biraz çırpın.
2.    Üzerine sütü ve yağı ilave edip karıştırmaya devam edin.
3.    Doğranmış zeytin çeşitlerini, fesleğeni, küp küp doğranmış kırmızı biberi koyup karıştırın.
4.    Unu, kabartma tozunu ve tuzu ilave edin
5.    İstediğiniz kalıbı yağlayıp hamuru doldurun.
7.    Önceden ısıtılmış 170 ºC  fırında pişirin ve servis yapın.