Fırında Kırmızıbiber Dolması

Malzemeler :

• kırmızı biber,
• peynir çeşitleri,
• maydonoz,
• nane,
• yeşil sogan,
• sıvı yag,
• yumurta..

Yapılışı:

• biberlerin kapak kısımlarını tam kesmeden içindeki cekirdekleri cıkartalım.
• içine yumurta,peynir ceşitleri ve yeşillikleri dograyıp yoguralım
• cok az yag ilave ederek dolduralım..
• fırın tepsisini yaglayalım
• biberlerin üzerinede biraz sıvı yag sürüp kızarana kadar pişirelim.
• fırından cıkartıp kabuklarını soyup tabaga servis yapalım

;