Fırında Lüfer, Diyet Balık Yemeği Tarifi

Merhabalar, bu sıralar eşim izindeydi.

o nedenle siteyle pek fazla ilgilenemedim.

Ama ilgilenmeyince de kendimi suçlu gibi

hissediyorum. Neyse ki bugün bir aram oldu.

Bunu fırsat bilip hemen bilgisayarımın başına 

geçtim. Bugün ne tarifi gireyim derken aklıma

ailecek beğendiğimiz fırında balık geldi. Balık

diyet yapanlar için de hem doyurucu hem sağlıklı

bir besin. Fırında olunca da çok hafif oluyor.

Ben güzel taze balık bulunca haftada bir kez 

yapıyorum.

                                                 FIRINDA LÜFER

MALZEMELER

 4 adet Lüfer

 3 0rta boy soğan

 1 orta boy havuç

 3 küçük boy domates

 1 orta boy limon

 2 kaşık zytinyağı

 2 tatlı kaşığı tuz

 Karabiber, kekik

YAPILIŞI 

Sebzeleri yıkayıp soyun ve yarım santim 

kalınlıkta halka şeklinde doğrayın.   Tepsiyi 

1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile yağladıktan sonra 

soğanın yarısını tepsiye koyun. Üzerine domates 

ve havuçları yerleştirin kalan soğanı da  ekleyin. 

Temizlenmiş balıkları sebzelerin üzerine yerleştirip

zeytinyağını gezdirin. Karabiber ve kekiği ekleyin.  

En üste dilimlenmiş limonları dizin. Önceden ısıtılmış 

orta sıcaklıktaki fırında 40 dakika pişirin. Ben

 fırın torbasına sırayla üst üste yerleştiriyorum 

genelde öyle hem koku yayılmıyor hem daha 

güzel oluyor. Tabiki temizli,k yönünden de çok rahat.