Meyveli, Fındıklı Çörek Tarifi

MEYVELİ, FINDIKLI ÇÖREK

MALZEMELER
2 Su bardagi un
1 Kahve fincani süt
Bit tutam yas maya
2 Çorba kasigi ayçiçekyagi
100 gr margarin
1 Kase dövülmüs findik
2 Çorba kasigi kuru üzüm

YAPILIŞI
2 su bardagi unu derin bir kaba alin. 1 kahve fincani süt ilave edin.
Bir tutam yas mayayi ilik suda ezin. 2 Çorba kasigi ayçiçek yag ve
100 gr margarn ile hamur yapin. Üzerine nemli bir bez örtüp, 1 saat
bekletin. Hamuru ikiye bölün. Merdane ile açin. Üzerine dilediginiz
marmelattan sürün. Bol miktarda dövülmüs findik serpin. 2 çorba
kasigi kuru üzümü yayin. Rulo biçiminde sarin. 2 parmak eninde kesin.
Tepsiye dizin. Tozseker serpin. Önceden isitilmis 180 dereceli firinda
üzeri kizarana dek pisirip, servis yapin.